Метаболизм или обмен веществ – это процесс усвоения клетками организма питательных веществ с едой и выработки и расхода энергии. Этот процесс индивидуален для каждого человкека и составляет в среднем 60-70% расходуемых калорий в день. Мы расходуем калории при дыхании, кровообращении, принятии пищи, процессах восстановления и регенерации тканей и др.
С возрастом метаболизм замедляется, поэтому рекомендуется снизить привычную калорийность продуктов, употребляемых в пищу. Секрет снижения лишней жировой массы заключается в потреблении меньшего количества калорий, чем расходуемых. Из этого следует, что еда не враг, а важная составляющая процесса жизнедеятельности организма.
Если вы не употребляете нужное количество калорий, то организм впадает в панику и реагирует на это замедлением обмена веществ. Ну а если вы едите регулярно и правильно, то метаболизм ускоряется и необходимое количество калорий расходуется на жизнедеятельность, вместо того, чтобы накапливать в виде жира.
Утром обязательно завтракайте, это самый главный приём пищи, так как с утра после пробуждения у человека самый лучший обмен веществ. В это время суток нужен белок и сложные углеводы (каши, салаты). Лучше избегать сладкого, жирного, булочек, печенюшек, газировок, майонеза. Большую часть калорий употреблять за завтраком и обедом, ну а после 15.00 стараться есть самые низкокалорийные продукты (овощные салаты, морепродукты, кефир, нежирный творог). Фрукты употребляйте в первой половине дня. Важно не допускать чувство голода, так как в состоянии голода вы не в состоянии контролировать количество съеденной пищи.
Пейте чистую воду, которая нужна вам для нормального обмена веществ и хорошей работы кишечника.
Занимайтесь спортом и физической культурой, ведите активный образ жизни, тренируйте мышцы, это поможет вам здоровье, молодость и красоту на долгие годы.
Если вы будете худеть на 0,5-1 кг в неделю, то это поможет вам без риска для здоровья стабильно сохранить и закрепить здоровый вес.